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Mama thaï
Sous le contrôle du Beth Din de Paris. Promo -10 % sur toute la carte avec le code ALLOJ10

ENTRÉES

Les croustillants: POH PEA Poulet
feuille de menthe - 4 pièces
12,00 €
Les croustillants: POH PEA Légumes
feuille de menthe - 4 pièces
9,50 €
Les brochettes: BROCHETTE DE SAUMON
Servie par paire. Mariné
10,00 €
Les salades: SOM TAM
Salade de papaye verte
11,00 €
Les salades: YAM SAPAROT
Salade poulet ananas
14,00 €
Les salades: YAM NEU
Salade de boeuf grillé à la citronnelle
15,00 €
Les tartares: TARTARE DE SAUMON
Parfumé au citron vert, échalote, citron vert
16,00 €
Les tartares: TARTARE DE THON
Parfumé aux agrumes, assaisonnement Thaï
18,00 €
Les brochettes: BROCHETTE DE POULET
Servie par paire. Mariné sauce satay (cacahuète)
10,00 €
Les brochettes: BROCHETTE DE BOEUF
Servie par paire. Mariné sauce soja
11,00 €
Les brochettes: BROCHETTE DE THON
Servie par paire. Sauce tamarin
11,00 €
Assiette du chef: CARAPACCIO DE DAURADE
Marinées aux agrumes, condiments et sauce vinaigrette à la citronnelle
20,00 €
Assiette du chef: MARINADE DE SAUMON FUMÉ
Fait maison, citron vert, assaisonnement Thaï
20,00 €
Nos soupes: TOM YUM KUNG
Citronnelle, champignons, coriandre, ciboulette, tomate, crevettes
11,00 €
Nos soupes: KEANG JEUT
Vermicelle, legumes variés, soja
8,50 €
Nos soupes: TOM KOBA KAÏ
Poulet citronnelle, champignon, galanga, lait de coco
10,00 €